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VIII Curso Sumiller |
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 Xabier Gorostiza Estrada
Sumiller Master en Enología, Viticultura, Cata y Gestión de Bodegas. Responsable de impartir Cursos de formación en Cata de Vinos al personal y distribuidores del Grupo Domecq.
Experiencia profesional:
2007-2009 Escuela Española de Cata: Docente colaborador en Cata de Vinos de Pago y Autor en Cursos de Sumiller/Sommelier EEC.
2008-...DOMECQ BODEGAS: Dpto. Trade Marketing
2006-2007 BODEGAS FUENMAY0R: Director Comercial (Nacional-Exportación)
2006-2006 DEOWINES: Jefe de ventas zona Norte
2005-2005 Bodegas ONTAÑON: Director Comercial (Nacional-Exportación)
2001-2005 ARCO Bodegas Unidas: Jefe de ventas Zona Norte de Haciendas de España
1989-2001 Exclusivas Mahasti, Empresa distribuidora de vinos, cavas, licores, cervezas y zumos de importación; Vitoria, realizando labores comerciales y de gerencia (empresa propia)
Formación Acádemica:
2008 SUMILLER, Escuela Española de Cata, Madrid
2000-2002 Master en Enología, Viticultura, Cata y Gestión de Bodegas. Escuela Superior de Enología del País Vasco, Laguardia (Álava)
2000-2001 Técnico elaborador de vinos y otras bebidas
Instituto Samaniego, Laguardia (Álava)
1988-1989 Ingeniería Técnica Superior Industrial (Curso primero)
Universidad del País Vasco, ETSII, Bilbao
1987-1988 COU, Instituto de Bachillerato Ramiro de Maeztu, Vitoria
1974-1987 EGB, BUP, Ikastola Olabide, Vitoria
Cursos impartidos:
2008.- Cursos de formación en cata de vinos al personal y distribuidores del Grupo Domecq
2007.- Catas a importadores en Tokio
2007.- Cata en feria FHC y diferentes restaurantes en Shanghai
2007.- Catas en Ferias “Winefromspain-ICEX”: Amsterdam, Moscú, San Petersburgo, Zurich…
2007.- Santa Fe Wine and Chile Festival (EEUU), Masterclass y cata vinos Reserva.
2007.- Colaboración con la empresa “Catavinum”, impartiendo catas en castellano, ingles, euskera.
2007.- Catas de vinos “Jornadas de Bodegas Abiertas” (Ábalos)
2007.- Catas de vinos “Noches de San Lorenzo” (Briones-San Vicente de la Sonsierra)
2006.- Cata de vinos para agencia “Pura Aventura” (clientes habla Inglesa)
2006/07/08.- Cursos de iniciación a la cata, Centro Temático del vino Villa-Lucia (Laguardia)
2006.- Cata de vinos “Pedro Ximenez” (DO Montilla-Moriles)-LAVINIA (Barcelona)
2006/07.- Cata de vinos-Feria de Armintza (Vizcaya)
2005.- Global Wineries: Masterclass y cata vertical de vinos de reserva Amberes (Bélgica)
2005.- Alms VineGross: Cata de vinos Dinamarca
2005.- Expovitrine: Masterclass y cata de vinos de crianza y reserva Moscú (Rusia)
2004.- Curso de Cata: Colegio de Ingenieros Técnicos Industriales (Donostia)
Idiomas:
• INGLÉS: Avanzado (5º Escuela Oficial de Idiomas); Inglés gestión comercial.
• EUSKERA: Bilingüe
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Cursos Presenciales |
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Semipresenciales |
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Tipos de Cata
