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VIII Curso Sumiller |
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 Curso Superior de Sumiller/Sommelier
09 MÓDULOS TEÓRICOS (220 horas)
A distancia/online con total libertad de horarios. Incluye: TUTORIA PERSONALIZADA, FORO VIRTUAL, realización periódica de TEST DE EVALUACION y ejercicios de AUTO-EVALUACION.
Mód 1: Viticultura
Mód 2: Enología
Mód 3: Análisis sensorial
Mód 4: Funciones y competencias
Mód 5: Gastronomía y Servicio
Mód 6: Gestión de Bodega
Mód 7: Geografía Vitivinícola de España
Mód 8: Geografía Vitivinícola Internacional
Mód 9: Otros productos: Aceites, Quesos, Jamón, Aguas, Cerveza, Destilados y Licores.
PRÁCTICO PRESENCIAL MADRID (80 h.) Jornadas intensivas presenciales. Mañanas: 9:30 a 13:30 y Tardes: 15:30 a 18:00. (07 horas diarias de clase).
Día 01 | Taller olores. Vinos españoles I
Día 02 | Cata de vinos españoles II
Día 03 | Cata de vinos españoles III
Día 04 | Vinos españoles IV (Elab. espec. I)
Día 05 | Cata vinos del mundo I
Día 06 | VISITA DE BODEGA ESPAÑOLA
Día 07 | Vinos del mundo II (Elab. espec. II)
Día 08 | Destilados, aguardientes y licores
Día 09 | Maridaje del vino y cata a CIEGAS
Día 10 | Cata de Cervezas, Aguas, Aceites, Quesos y Jamónes.
Día 11 | Exámen final. Entrega de diplomas y comida fin de Curso.
Diploma: Cada alumno recibirá diploma acreditativo de su participación en el mismo a nombre de la ESCUELA ESPAÑOLA DE CATA y la ASOCIACIÓN PARA EL FOMENTO DE LA CULTURA DEL VINO (Entidad de interés cultural inscrita en el Reg. Nac. Asoc. el 22/03/1994)
Lugar de impartición: Calle Alcalá, 142, 1ª planta. MADRID-ESPAÑA. ¿Cómo llegar?.
Inscripciónes:
Los interesados pueden formalizar su inscripción o reserva de plaza, cumplimentando los siguientes datos para su correspondiente pre-matricula: RESERVAR PLAZA
Más información:
Sede de la Escuela Española de Cata
C/. Alcalá, 142, 1ª Planta - 28009 - MADRID.
Metro: Manuel Becerra (Líneas 2 y 6)
e-mail: cursosumiller@escueladecata.com
Teléfonos:
91 402 67 04 - 645 82 92 99.
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C/. Alcalá 142, 1ª planta. 28009 (Madrid)
Teléfono: 91 402 67 04 / Móvil: 645 82 92 99 |
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Cursos Presenciales |
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