 |
 |
|
| Escuela |
|
Vinos a catar en Curso de Iniciación |
Esta semana el primer sábado de clase cataremos los DIEZ primeros vinos -cinco tipos de vinos blancos, dos rosados y dos tintos jóvenes- nos permitirán adentrarnos, poco a poco, al complejo universo de olores y sabores que iremos descubriendo en los caldos servidos.
BLANCOS
1º TERRAS GAUDA 2009. ALBARIÑO - D.O. Rias Baixas.
2º MARQUES DE RISCAL 2009. VERDEJO - D.O. Rueda
3º ANTONIO BARBADILLO 2009. PALOMINO FINO - V. T. de Cádiz
4º TXOMIN ETXANIZ 2009. HONDARRIBI - D.O. Txomin Etxaniz
5º VIÑAS DEL VERO 2009. GEWURZTRAMINER - D.O. Somontano.
ROSADOS
6º CHIVITE 2009. GARNACHA - D.O. Navarra
7º ALMA TOBI 2008. TEMPRANILLO. Barrica - D.O.Ca. Rioja
TINTOS JOVENES
8º VIÑA MAYOR 2009. TINTO FINO - D.O. Ribera del Duero
9º ARREBATO 2009. MENCIA - D.O. Bierzo
10º ERRE PUNTO 2009. TEMPRANILLO M. Carbónica - D.O.Ca. Rioja.
El segundo sábado prepararos para lo bueno. Más de DIEZ tintos de crianza, reserva y gran reserva, y algún que otro vino de autor.
Cata comparativa a "ciegas" de tres vinos crianza.
TINTOS CRIANZA
11º PESQUERA 2006. TINTA DEL PAÍS - D.O. Ribera Duero (Peñafiel)
12º MUGA 2007. TEMPRANILLO - D.O.Ca. Rioja.
13º EL GREGO 2006 TEMPRANILLO, SYRAH Y MERLOT -D.O. Madrid.
TINTOS RESERVAS
14º GRAN FEUDO 2005 TEMPRANILLO, CABERNET Y MERLOT -
D.O. Navarra.
15º GRAN SANGRE DE TORO 2005 GARNACHA, MAZUELO Y SYRAH -
D.O. Penedes.
TINTOS GRAN RESERVA
16º PROTOS 2002 TINTA DEL PAÍS - D.O. Ribera del Duero
17º MARQUES DE VILLAMAGNA 2002 TEMPRANILLO, GRACIANO Y MAZUELO - D.O.C. Rioja
MARIDAJE DE VINOS Y QUESOS
Y para poner la guinda al curso, no podía faltar uno de los mejores aliados para realzar el sabor del vino, el queso. ¿Te atreves a maridar un queso puro de VACA, OVEJA, CABRA y CABRALES de oveja, cabra y vaca: con un CAVA, CHARDONNAY ROBLE, CABERNET, PX o MOSCATEL?. ¿Cuál es su temperatura y humedad idónea para potenciar sus cualidades?.
18º CAVA SEMI SECO XARELO, MACABEO Y PARELLADA - D.O. Cava
19º BLANCO BARRICA BLAS MUÑOZ CHARDONNAY - D.O. La Mancha.
20º TINTO CRIANZA MONASTRELL - D.O. Yecla
21º GENEROSO PEDRO XIMENEZ - D.O. Montilla Moriles.
En resumen, el curso se inicia antes de asistir a clases mediante la lectura del MANUAL DE CATA, continua con las clases de cata practica de más de 21 vinos y la introducción al maridaje de quesos.
Este curso esta diseñado para que CONTINUE CON LAS PRACTICAS QUE USTED REALIZARÁ EN CASA UTILIZANDO SUS DOS CATAVINOS PROFESIONALES Y DEL MANTEL DE CATA CON EL QUE LA ESCUELA LE OBSEQUIARA.
Será una experiencia no sólo para poder “saber de vinos”, sino que además le ofrecemos pasar un rato divertido en un ambiente inmejorable.
No se exigen especiales requisitos.
PACK VINOS | 10 RAZONES | EMPRESAS | E-TARJETA REGALO
|
|
|
|
 volver arriba |
|
|
|
|
|
|
 Copyright © 2007 Web Escuela Española de Cata, SL. Todos los derechos reservados
C/. Alcalá 142, 1ª planta. 28009 (Madrid)
Teléfono: 91 402 67 04 / Móvil: 645 82 92 99 |
|
|
|
|
 |
|
Cursos Presenciales |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Semipresenciales |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
Tipos de Cata
