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Escuela Española de Cata

Cursos presenciales, online y semipresenciales de cata de vinos en Madrid. Conviértete en Sommelier con nuestros cursos especializados.

Escuela Española de Cata

Cursos presenciales, online y semipresenciales de cata de vinos en Madrid.

Conviértete en Sommelier con nuestros cursos especializados.

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Eventos en abril 2024

lunes martes miércoles jueves viernes sábado domingo
1 de abril de 2024
2 de abril de 2024
3 de abril de 2024
4 de abril de 2024
5 de abril de 2024

Categoría: Presencial 10:00: Curso Intermedio: Climas, Suelos y Estilos Vinos de España


6 de abril de 2024 7 de abril de 2024

La mejor manera de seguir conociendo y disfrutando de los Vinos de España, y ahora, desde la óptica de la importancia de sus climas y suelos. El complemento ideal de cualquier Curso de Cata de Vinos.

Categoría: Presencial 10:00: Curso Intermedio: Climas, Suelos y Estilos Vinos de España


6 de abril de 2024 7 de abril de 2024

La mejor manera de seguir conociendo y disfrutando de los Vinos de España, y ahora, desde la óptica de la importancia de sus climas y suelos. El complemento ideal de cualquier Curso de Cata de Vinos.

8 de abril de 2024
9 de abril de 2024
10 de abril de 2024
11 de abril de 2024
12 de abril de 2024

Categoría: Presencial 10:00: Express | Vinos sin crianza


13 de abril de 2024

Cata de diez vinos jóvenes entre blancos, rosados y tintos. Introducción y metodología de cata e identificación de aromas primarios y secundarios.

Categoría: Presencial 10:00: Express | Vinos con crianza


14 de abril de 2024

Cata de diez vinos con crianza entre crianzas, reserva, gran reserva y vino de pago. Introducción y metodología de cata e identificación de aromas terciarios

Categoría: Presencial 19:30: Curso iniciación vinos


15 de abril de 2024 18 de abril de 2024

El más vendido por su flexibilidad, disponer de tres cursos cada mes y posibilidad de realizarlo en un lapso de un año. Ideal para iniciarse en el mundo del vino.

Categoría: Presencial 19:30: Curso iniciación vinos


15 de abril de 2024 18 de abril de 2024

El más vendido por su flexibilidad, disponer de tres cursos cada mes y posibilidad de realizarlo en un lapso de un año. Ideal para iniciarse en el mundo del vino.

Categoría: Presencial 19:30: Curso iniciación vinos


15 de abril de 2024 18 de abril de 2024

El más vendido por su flexibilidad, disponer de tres cursos cada mes y posibilidad de realizarlo en un lapso de un año. Ideal para iniciarse en el mundo del vino.

Categoría: Presencial 19:30: Curso iniciación vinos


15 de abril de 2024 18 de abril de 2024

El más vendido por su flexibilidad, disponer de tres cursos cada mes y posibilidad de realizarlo en un lapso de un año. Ideal para iniciarse en el mundo del vino.

19 de abril de 2024

Categoría: Presencial 10:00: Curso iniciación vinos


20 de abril de 2024 21 de abril de 2024

El más vendido por su flexibilidad, disponer de tres cursos cada mes y posibilidad de realizarlo en un lapso de un año. Ideal para iniciarse en el mundo del vino.

Categoría: Presencial 10:00: Express | Vinos sin crianza


20 de abril de 2024

Cata de diez vinos jóvenes entre blancos, rosados y tintos. Introducción y metodología de cata e identificación de aromas primarios y secundarios.

Categoría: Presencial 10:00: Curso iniciación vinos


20 de abril de 2024 21 de abril de 2024

El más vendido por su flexibilidad, disponer de tres cursos cada mes y posibilidad de realizarlo en un lapso de un año. Ideal para iniciarse en el mundo del vino.

Categoría: Presencial 10:00: Express | Vinos con crianza


21 de abril de 2024

Cata de diez vinos con crianza entre crianzas, reserva, gran reserva y vino de pago. Introducción y metodología de cata e identificación de aromas terciarios

22 de abril de 2024
23 de abril de 2024
24 de abril de 2024
25 de abril de 2024
26 de abril de 2024

Categoría: Presencial 10:00: Curso avanzado | Vinos internacionales


27 de abril de 2024 28 de abril de 2024

Continuamos descubriendo variedades, y esta vez, vinos internacionales y elaboraciones especiales. El complemento ideal de cualquier Curso de Iniciación de Cata de Vinos.

Categoría: Presencial 10:00: Express | Vinos internacionales


27 de abril de 2024

Cata de diez vinos de Francia, USA, Argentina y Chile.

Categoría: Presencial 16:00: Cata de cervezas


27 de abril de 2024

Su historia, sus ingredientes (la malta, el agua, las levaduras, el lúpulo y las hierbas utilizadas). Su elaboración y sus estilos de manera instructiva, divertida y entretenida

Categoría: Presencial 10:00: Curso avanzado | Vinos internacionales


27 de abril de 2024 28 de abril de 2024

Continuamos descubriendo variedades, y esta vez, vinos internacionales y elaboraciones especiales. El complemento ideal de cualquier Curso de Iniciación de Cata de Vinos.

Categoría: Presencial 10:00: Express | Elaboraciones especiales


28 de abril de 2024

Los vinos especiales son aquellos en los que encontramos unas características únicas, debidas a peculiaridades en el tipo de uvas o en los procesos de elaboración que emplean. ¿Cuáles son y qué características tienen?

29 de abril de 2024
30 de abril de 2024
1 de mayo de 2024
2 de mayo de 2024
3 de mayo de 2024
4 de mayo de 2024
5 de mayo de 2024
  • Curso de experto en vinos

    Sin tecnicismos, de manera sencilla, amena y práctica.
    Plazas limitadas.

  • Iniciación Aceites Oliva – AOVEs

    Iniciación, Experto y Sumiller en Aceites de Oliva -AOVEs

    Características organolépticas y análisis sensorial de la mano de profesionales especializados para conocer las principales variedades de Aceites de Oliva Virgen Extra.

  • Historia de Rioja en 25 etapas y 16 vinos

    Seminario de especialización

    Ofrecemos un nuevo seminario para dar a conocer la Rioja en 24 etapas y 16 vinos, dirigido por Juancho Asenjo.

  • Le Nez Du Vin

    La guía de referencia en el mundo de los aromas del vino.

Quiénes Somos

Referente en la formación de profesionales

La Escuela Española de Cata es una institución integrada por un destacado equipo de profesionales y colaboradores, pionera –desde 1995– en la impartición de cursos de cata y análisis sensorial de productos agroalimentarios.

Lo que opinan

Testimonios de
alumnos

  • Guillermo Telechea Alonso
    Sumiller Parador de Toledo

    Si amas el vino, la parte líquida de la gastronomía y/o tu pasión es la restauración en cualquiera de sus ámbitos! No dudes en vivir la experiencia de la Escuela Española de Cata.

  • Raúl Perales Rodrigo
    Sumiller

    El mejor sitio para los amantes del Vino. Sin dudarlo, un trato de 10 y al final eres uno más de la familia.

  • Elsa Gutiérrez Fernández
    Sumiller Restaurante ANNUA | 2 Estrellas Michelin

    Excelentes profesionales y mejores personas. Altamente recomendable. ¿A qué esperas para ampliar tus conocimientos? Yo que tú, no lo dudaría.

  • Fátima Villanueva Gálvez
    Sumiller restaurante Trivio |1 Estrella Michelin

    Una experiencia increíble el Curso Internacional de Sommelier Profesional, he aprendido muchísimo de grandes profesionales, y sobre todo, me ha aportado seguridad en mi trabajo.
    Gracias por todo lo que nos habéis enseñado y por la paciencia. Gracias por todo lo vivido y compartido.

  • Irene Zoller Huete
    Instituto de Arte Contemporáneo de Portland

    ¡El Curso de Iniciación a la Cata de Vinos y ha sido una maravilla! Carmen Garrobo, además de ser una excelente comunicadora, nos ha guiado de maravilla y con objetividad en cada paso de la cata de los diferentes vinos, además de haber compartido muchísimos otros conocimientos e información que han enriquecido enormemente la experiencia.

  • Paula Talamonte Nogeira
    Sumiller Ibérico Restaurante (Brasil)

    Muy satisfecha y muy agradecida de haber hecho el Curso Internacional de Sommelier Profesional. No sólo por los conocimientos que adquieres, sino también de la forma que lo hacéis. Sin duda quiero seguir formándome con ellos y crecer profesionalmente. ¡¡Son auténticos profesionales y amantes del vino, y eso se nota!!

  • Walter Schidlowsky Sarubbi
    Sumiller Restaurante Arts Club | Madrid

    No es lo que te enseñan, si no de qué manera lo hacen. El grupo humano que dirige la ESCUELA ESPAÑOLA DE CATA superó mis expectativas. No solo he aprendido a amar las raíces del vino si no valorar el esfuerzo y sacrificio que se requiere para llegar a obtener un vino. Mil gracias, Carmen y Arturo, esto continua!!!

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Lunes a viernes:  10:00 a 14:00 |
16:00 a 20:00
Sábados: 10:00 a 14:00

Evaluación EXCELENTE
A base de 165 reseñas
Hice el curso de Sumiller 2023-2024. Puedo atestiguar que es un curso que destaca por la calidad alucinante de sus profesores y ponentes, así como por los vinos que hemos catado. Aprecié mucho la visita a la bodega Protos; un lujo!! Eso si, es un curso intenso, que requiere mucha atención y dedicación. Llevé el curso semipresencial; es decir, fueron meses de preparación online (400 horas) y dos semanas presencial (100h). En esta ultima empezábamos muy temprano y terminábamos bien tarde pero el resultado fue muy gratificante. Agradezco a la escuela por la calidad de los contenidos y por haber coordinado dos semanas de aprendizaje con vinos de alta calidad y profesores.
Mara Vivanco
Mara Vivanco
2024-03-24
Magnífica escuela donde no solo te instruyen y forman sino que hacen que día a día sientas una pasión hacia el mundo global del vino, quisiera hacer mención especial a todo el equipo con el que me he sentido especialmente cómodo y querido. Os deseo todo tipo de parabienes y agradeceros el esfuerzo que entregáis en la difusión y formación de este mundo maravilloso
Nacho martinez lacuesta
Nacho martinez lacuesta
2024-03-22
Por mi inquietud me apunté a un curso de sumiller y aparte de recibirme con los brazos abiertos recibí clases por los mejores especialistas en cada materia y un apartado especial para Carmen Garrobo, muy agradecido.
Carmelo Salmon
Carmelo Salmon
2024-03-22
Hice el Curso Profesional de Sumiller y me parece una experiencia genial. He aprendido incluso más de lo que esperaba. La Escuela Española de Cata con tanta razón ha sido tan premiada recientemente con el premio a la excelencia educativa 2024 Mejor Escuela de Sumilleres de España. Hemos catado vinos de todo el mundo con exponentes geniales, además de Jamones, Aceites, Tés, Destilados, Quesos y más.
Natz
Natz
2024-03-22
Fue la mejor decisión haber estudiado en la Escuela Española de Cata. Es la mejor escuela de cata, plana docente experimentada, enseñanza de calidad para profesionales de calidad, metodología adaptada a los nuevos tiempos. ¡Animo a todos a llevar a otro nivel su formación profesional!
Javier Jr Sanchez
Javier Jr Sanchez
2024-03-22
Expectacular experiencia en la formación de sumiller, profesionalidad y cercanía, mereció la pena, volvería otra vez para posibles futuros cursos, gracias de corazón.
Yessica Armas Jorge
Yessica Armas Jorge
2024-03-22
Hice el curso de Sumiller y fue una experiencia espectacular. He aprendido muchísimo. muy recomendable.
Jose Bayon
Jose Bayon
2024-03-22
He tenido la gran fortuna de formar parte de esta gran familia que es Escuela Española de Cata. Gracias a Carmen y Arturo por ser buenos profesionales pero mejores personas. Sin duda un sitio de referencia, gracias.
Magine Caro
Magine Caro
2024-03-22
He hecho el curso de Sumiller profesional y todo fantástico! He aprendido muchísimo. Son muchas horas de trabajo, muchas catas, muchas tareas...pero todo merece la pena. El resultado es superior. Grandes profesionales!!!
Pilar Fernandez
Pilar Fernandez
2024-03-22
He tomado el curso de sommelier en esta escuela, ya graduado. La palabras fascinante y magestuoso se quedan cortas para describirlo. La calidad de los profesores y la pasion con la que enseñan el mundo del vino es realmente emocionante. Les pondria un 100 pero la verdad se sacaron 200. Los felicito pues ademas acaban de ganar el premio de mejor escuela para sommelier en españa. Si te gusta el mundo del vino, te dedicas a ello… no lo pienses ni por distracción, de verdad se los digo. Desde Mexico un saludo cariñoso!
Juan Carlos Villalobos
Juan Carlos Villalobos
2024-03-22

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