Nuestros alumnos

(Asker-Noruega)

CEO de Crianza Beverage Group AS, fundada en Noruega en noviembre de 2009, es una importadora de vinos de alta calidad y personalidad propia, además de cervezas y bebidas espirituosas, que se producen con corazón y pasión, donde cada botella es cuidadosamente elaborada/fabricada y sometida a control de calidad. Johan fue nominado como empresario del año 2019 en Noruega.

(Cáceres-España)

Presidenta CINVE – (Concursos Internacionales de Vinos, Vinagres, Vermuts, AOVEs, Espirituosos, Sakes, Shochus y Sidras). “Nos avalan los más de 25 años de experiencia en el sector, lo conocemos como la palma de la mano. No hay retos imposibles para nosotros, y lo damos todo en cada uno de los proyectos de los que nos hacemos cargo”.

 (México-España)

Jefe de bodega y primer sumiller del Cenador de Amós. Restaurante con ***Tres Estrellas Michelin y tres soles Repsol. (Villaverde de Pontones-Cantabria). “Un vino, al igual que la cocina, debe ser honesto, por eso intentamos conocer a los productores, sus proyectos, sus ideas, porque es realmente ahí donde se encuentra la esencia del vino”

 (Tomelloso-España)

Propietaria del Restaurante La Esencia By María Morales, un espacio gastronómico donde poder disfrutar de la gastronomía y el vino a través de experiencias mezclando tradición y vanguardia. Miembro del Consejo Asesor gastronómico del Instituto de Cultura gastronómica de Castilla-La Mancha.

(España-Venezuela)

Consultor de bebidas, crítico de vinos, sommelier, vendedor y relaciones públicas, con experiencia en gestión de proyectos digitales, soluciones para clientes, investigación de mercado, creación de contenido, eventos, capacitación y bartending. Ganador en 2022 de la Cata por Parejas de Vila Viniteca y Primer Spanish Wine Máster, impulsado por Bodegas Ramón Bilbao.

(Bilbao-Vizcaya)

Periodista y sumiller. Presentadora en Telenoticias 1 de Telemadrid. Además de una comunicadora nata es una apasionada del vino. Erika es sumiller y toda una amante del culto al vino. En redes sociales comunica sobre ello con su alter ego @erikaenbarrika descubriéndonos vinos, bodegas, regiones, enotecas…etc. «Wine is bottled poetry».

Sumiller profesional titulado por la Escuela Española de Cata, apasionado del mundo del vino, también sumiller especializado en vinos de Jerez por el consejo regulador del marco de Jerez. A través de Vin la Vie quiero abrirles las puertas para que conozcan la gran variedad de vinos existentes, y prestarles mis conocimientos y experiencia.

(México-Malaysia)

Sommelier y director del Restaurant Potager de Kuala Lumpur. “Su dedicación, experiencia y habilidad hacen que cada huésped se sienta bienvenido, @rober.somm establece el tono de excelencia para el equipo. Su principal objetivo es crear experiencias gastronómicas memorables y únicas para cada comensal que cruza nuestras puertas”.

(Pamplona-Navarra)

Propietarios del Chez Belagua Bar Restaurante Sidrería junto a Juan Carlos Oroz, ofrecen una de las mejores carnes y deliciosos pinchos y raciones pue podrás disfrutar desde la mismísima calle Estafeta, una de las calles más conocidas del planeta, icono de San Fermín. “sin duda que graduarme como sumiller ha hecho que pueda aportar algo diferente al negocio”.

(Galicia-España)

Sumiller en el Restaurante Mugaritz ** Dos Estrellas Michelin. Restaurante vasco del chef Andoni Luis Aduriz -uno de los chefs más influyentes de nuestro tiempo- está ubicado en un acogedor caserío entre robles centenarios (Errenteria-Gipuzkoa). Hacen gala de su sobrada capacidad creativa con la que saben darle una vuelta de tuerca a todo lo que se proponen.

(Costa Rica)

Representante Bornos Bodegas & Viñedos en Centroamérica. (Honduras, El Salvador y Costa Rica). Conferencista y capacitaciones del producto turístico de Costa Rica en diferentes países del mundo, y activa participación en proceso de creación de la Marca País Costa Rica. Presidente de la Asociación Futuropa Costa Rica en representación del Instituto Costarricense de Turismo.

(Pamplona-Navarra)

General Manager y Head Sommelier de Restaurante La Olla y La Botería en Pamplona-Navarra. “La Olla es cocina honesta y producto. Es amor por el servicio. Es una propuesta de cocina tradicional actualizada que te permitirá vivir una experiencia culinaria auténtica”. Excelente equipo de sumilleres y cuidada selección de los mejores vinos nacionales e internacionales.

(Madrid-España)

Enóloga de Bodegas Tesalia, ambicioso proyecto que Richard Golding y su hija Natalia Golding iniciaron en 2007 en Arcos de la Frontera (Cádiz), con el objetivo de brindar al mundo el fruto de aquella maravillosa tierra y poner a Andalucía en el mapa mundial de los grandes tintos. Cuenta con una interesante experiencia enoturística cuyo broche de oro es la cata de sus “Joyas del Sur’’.

(Miami-USA)

CEO de Importadora de Vinos Real Vinum, fundada en Miami-Fort Lauderdale, USA. “Comenzamos importando vinos de alto nivel, hubo que reinventarse y luego de meses de recorrido por España, hicimos la fórmula de su Sangría Tradición. Ahora importamos una selección de productos muy arraigados en la cultura popular de España, Portugal e Italia y países de América como Estados Unidos, Argentina y Chile”.

(Madrid-España)

Responsable de Enoturismo y Visitas de Bodega Las Moradas de San Martin. “Mónica es fantástica. Aprendes mucho más con ella que en cualquier otra cata de gran bodega. Una visita muy recomendable si viajas a San Martín de Valdeiglesias o te apetece probar los vinos de Madrid”.

(Argentina-España)

Distribuidora Viñedos del Sur Iberia, importación y distribución de vinos argentinos en España.

“No es lo que te enseñan, si no de qué manera lo hacen. El grupo humano que dirige la ESCUELA ESPAÑOLA DE CATA superó mis expectativas. He salido de la misma no solo aprendiendo a amar las raíces del vino si no valorar el esfuerzo y sacrificio que se requiere para llegar a obtener un vino”.

(León-España)

Enólogo y propietario de Bodegas Pago de Los Abuelos ubicado en Puente de Domingo Flórez, León. Viticultura Heroica en el Bierzo. Viñedos de montaña de hasta 51% de desnivel. “El trabajo bien hecho, y la dedicación se reflejan en los excelentes vinos. Además de ser enólogo, Nacho Álvarez es sumiller, por lo que conoce a la perfección los gustos del público actual.

(Aragón-España)

Cónsul Honorario de México en Aragón, responsable de las Relaciones Institucionales de PROLIGA, intermediario de la Real Federación Española de Futbol y director comercial de Grupo Paredes.

“Mi gran pasión es la cocina -#lacocinadeluisemilio- y últimamente el mundo del vino, al cual accedí a través del Curso Internacional de Sommelier profesional de Escuela Española de Cata”.