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Nuestro sello

Aval de calidad

Sello de calidad que reconoce la excelencia de los productos y establecimientos gastronómicos que someten sus productos al comité de Cata de la Escuela Española de Cata, está formado por un tercio de expertos con una amplia experiencia en el área del análisis sensorial, otro tercio por profesionales con conocimientos sobre los productos a catar, mientras que el último tercio, está integrado por catadores especialistas en productos agro-alimentarios.

Este sello de calidad reconoce aquellos productos que tienen un nivel de calidad superior a la media del mercado o que dispone de un valor añadido recomendable para Panel Profesional de Cata y Evaluación Sensorial de la Escuela Española de Cata.

Distintivos
Mejor producto en su segmento
Producto recomendado

Información complementaria

El Sello de Aval de Calidad podrá utilizarse en los diversos canales publicitarios tales como: televisión, tanto pública como privada; en prensa, revistas, pósters, folletos y cualquier otra publicación nacional e internacional, así como, cualquier forma de merchandising e Internet.

Su vigencia es den año calendario a partir de la concesión del mismo. -Las etiquetas pueden editarse en formatos e idiomas diferentes. 

Zempure Granada Sensor

Sello Aval de Calidad
Mejor Producto

PROLEC

Aval Calidad Leche
Mejor producto

Argal Bonnatur

Sello Aval de Calidad
Producto recomendado

Pisco Viejo Tonel

Sello Aval de Calidad
Producto recomendado

   Bonnature de Argal avalado por la Escuela Española de Cata

Preguntas frecuentes

¿Cómo puedes obtener esta certificación?

Los pasos a seguir son:

  • Solicitud formal vía mail: [email protected]
  • Envío de ficha técnica del producto.
  • Envío de muestras a catar.
  • Envío de muestras de su mismo segmento en el mercado para realizar comparativa.
¿Cuánto cuesta?

Depende del número de muestras/productos a catar.

¿Qué productos analizamos?

Productos agroalimentarios. 

¿Cuántos catadores integran el Panel de Cata?

El Panel de Cata está compuesto por un mínimo de 06 catadores y un máximo de 09, además de la participación del coordinador-presidente.

¿Que distintivos se otorgan?

• Mejor producto en su segmento

• Producto recomendado

• No apto para obtener el distintivo.

Contacto

Arturo Hurtado
Coordinador
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